Mes vins représentent ma passion, de ma terre, de mon histoire.

 

Le chai de vinification moderne met en exergue les qualités fondamentales du terroir et des différents cépages. 

 

La vendange, cueillie à la main, est soigneusement triée à son arrivée à la cave. 

La vinification, un savant dosage de tradition et de modernité avec une volonté de conjuguer harmonie et équilibre. 

Chaque parcelle est vinifiée séparément dans les cuves ou le contrôle des températures est maitrisé électroniquement afin d’extraire le meilleur des tanins 

Domaine Gauthiez @ 2020   SIRET : 407 536 663 000 021

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, les boissons alcoolisées sont à consommer avec modération.La vente d'alcool aux mineurs moins de 18 ans est interdite.